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미래사회와가정교육
( Future Society and Home Education )
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이 강좌는 '미래사회와가정교육'을 주제로 가정교육과의 전공에 대한 기초적인 이해를 목적으로 한다. 주된 내용으로는 AI시대, 가족생활과 가정교육, 인간발달 그리고 4차 산업혁명시대에서의 식의주생활 분야의 핵심역량, 가정과 교사의 역할 등이다.
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가정교육론
( Foundation & Principles Of Home Economics Education )
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가정학의 정의와 목적, 학문적 특성과 본질, 연구영역과 연구방법 등의 이론적 체계와 더불어 가정학의 역사, 가정학의 교과과정, 가정학 전공자의 진로, 미래 가정학에 대하여 정리해 봄으로써 가정교육학의 모학문인 가정학에 대한 철학을 확립하여 전공자로서의 정체성을 확고히 하는데 목적을 둔다.
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가족학
( Contemporary Families )
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가족학의 중요 개념, 이론을 이해하고 가족 발달 과정에서 일어나는 가족 관계, 역할, 문제들을 실증적 사례를 통하여 고찰, 토의하여 가족문제를 진단할 수 있는 능력을 배양한다.
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영양학
( Nutrition )
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영양학은 식품에 들어있는 영양소와 비영양성분들이 생명체내에서 어떻게 대사되고 어떤 작용을 하는지 연구하는 교과목이다. 즉, 식품 섭취 후 체내에서 일어나는 소화, 흡수, 대사 과정 및 영양소의 체내 기능을 이해함으로써 섭취한 식품이 건강과 질병에 미치는 영향을 다룬다.
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보육학개론
( Introduction to Early Childhood Education and Care )
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보육교사가 되려는 모든 학생들에게 보육의 필요성과 보육 사상과역사, 발달, 보육과정, 시설에 관한 운영관리, 환경, 지역사회와의 연계, 보육평가 등 보육 전반에 관한 바른 인해와 실제적 지식을 습득하여 보육 현장에서 적절히 활용 할 수 있도록 하는데 도움이 되도록 한다.
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영유아발달
( Child Development )
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발달에 대한 주요이론과 더불어 영아와 유아의 발달특성을 학습하며 발달에 영향을 미치는 다양한 환경에 대해 알아본다. 구체적으로, 발달의 개념 및 이론, 영유아의 신체·운동발달, 인지발달, 언어발달, 사회정서발달 등을 알아보며 발달에 영향을 미치는 생태학적 맥락에 대해 학습한다.
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